Wakiya 広報ブログ Wakiya各店のお得な情報をお届けします。

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游仙境開業20周年企画コラボレーションディナー

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みなとみらいのトゥーランドット游仙境は、おかげさまで開業20周年を迎えました。記念イヤーの今年は、夏の大感謝祭に始まり11月にはゲストシェフを迎えてコラボレーションディナーを予定しています。
 
今回、ゲストにお迎えするのは、日本を代表するグランメゾンのひとつ銀座レカン総料理長、高良康之さんです。銀座レカン6代目の総料理長を務める高良シェフは、フランス料理の伝統を大切に守りつつ「今」の空気を取り込んだ料理を常に発信し続けています。
秋も深まり、美味しい食材が目白押しのこの季節、高良シェフと脇屋が作り上げる一夜限りの特別コースです。伝統と創作から生まれるフレンチとチャイニーズの新しい融合、この機会をぜひお見逃しなく!
 
《深秋の宴 高屋康之×脇屋友詞 コラボレーションディナー》
日時:11月8日(火)18時受付開始 18時30分開宴
会場:トゥーランドット游仙境
料金:お一人様 18,000円(食事・飲物・消費税・サービス料が含まれます)
ご予約・お問合せ:トゥーランドット游仙境 TEL 045-682-0361
 
****ファックスでもご予約いただけます***
こちらのお申込用紙にご記入のうえファックスにてお送りください
深秋の宴フライヤー

Wakiya一笑美茶樓15周年特別コース

ichiemi_entranceWakiya一笑美茶樓は、おかげさまで今年15周年を迎えることになりました。
たくさんのお客さまに支えられ、一歩ずつ成長してきましたが、人間でいえばティーンエイジャー、まだまだ発展途上です。料理もおもてなしもいっそう磨きをかけて参りますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
 
15周年を記念し、春夏秋冬の特別コースをご用意しております。15年の歩みの中で季節ごとに新しい料理が生まれ、少しずつ変化しながらWakiyaの代表メニューとなりました。特別コースでは、この季節のスペシャリテを脇屋友詞最新の料理とともにお楽しみいただきます。お誘いあわせのうえぜひお越しください。
 
 

一笑美茶樓15周年記念『春』のランチメニュー
桜香る食前酒
白魚とたらの芽の香り揚げ
旬の食材とXO醤 香り盛り前菜
あさりと菜の花のするするスープ
季節野菜と鯛のピリ辛炒め レタスで包んでどうぞ
ホワイトアスパラガスのとろとろ湯葉ソース山椒の香り
豚三枚肉のトロトロ重ね煮 季節の野菜添え
春キャベツと桜海老のあっさり塩そば
とろとろ杏仁豆腐と旬の柑橘のハーモニー
脇屋が選んだお茶の香りをお楽しみください
 
お一人様 ¥10,000(税・サ別)

*ディナーコースもご用意しております
《ご予約・お問合せ》
Wakiya一笑美茶樓 TEL 03-5574-8861

年末年始営業のお知らせ

いつもお引き立ていただきありがとうございます。

Wakiyaグループ各店の年末年始営業のご案内です。
 
■Wakiya一笑美茶樓(東京・赤坂)
12月29日(火)~1月1日(金)お休みさせていただきます。
1月2日(土)より営業いたします。
初詣のお帰りにぜひお立ち寄りください。
 
■Turandot游仙境(横浜・みなとみらい)
年末年始も休まず営業いたします。
ご家族のお集まりにぜひご利用ください。
 
■Turandot臥龍居/Wakiya迎賓茶樓(東京・赤坂)
12月28日(月)~1月2日(土)お休みさせていただきます。
1月3日(日)より営業いたします。
*デリは1月4日(月)から営業いたします。
 
2016年も皆さまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております

年末年始営業のご案内

Wakiyaグループ各店の年末年始営業のご案内です。
 
■Wakiya一笑美茶樓(東京・赤坂)
12月29日(火)~1月1日(金)お休みさせていただきます。
1月2日(土)より営業いたします。
初詣のお帰りにぜひお立ち寄りください。
 
■Turandot游仙境
年末年始も休まず営業いたします。
ご家族のお集まりにぜひご利用ください。
 
■Turandot臥龍居/Wakiya迎賓茶樓
12月28日(月)~1月2日(土)お休みさせていただきます。
1月3日(日)より営業いたします。
*デリは1月4日(月)から営業いたします。
 
皆さまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております!

邂逅の晩餐 Wakiya流モダンチャイニーズと偉大なワインのマリアージュ

_QP_0041_edited-1トゥーランドット臥龍居では、新年を飾る華やかな特別ディナーを開催いたします。
Wakiya流モダンチャイニーズと偉大なワイン、究極のマリアージュをお楽しみいただく30名様限定のイベントです。
希少な在庫からご用意する「フカヒレ♂♀の食べくらべ」をはじめ、この時期においしい魚介や野菜を用いて驚きのあるコースをご用意いたします。そして料理に合わせるのは、ソムリエが考え抜いた極上のワインたち。ひとつひとつが贅沢な品であることはさておき、チャイニーズとの組み合わせを最大限にお楽しみいただきます。
ぜひ、特別な一夜にお越しください!
詳しくはこちらから↓
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