Wakiya 広報ブログ Wakiya各店のお得な情報をお届けします。

イベント

トゥーランドット游仙境の夏祭り!

毎年恒例のトゥーランドット游仙境「サマーナイトブッフェ」
今年の夏は、にぎやかなブッフェと熱々の出来立て料理が楽しめる盛りだくさんのスペシャルディナー。20種類以上の前菜をお好きなだけお楽しみいただいたあとは、Wakiyaのスペシャリテをコース仕立てでお持ちいたします。締めくくりのデザートもブッフェスタイルで存分にどうぞ。みなとみらいの夜景と共に真夏の夜をお楽しみください。
6月1日よりチケットの販売を開始しました。今年は前売りがいつも以上にお得です。
ぜひご家族やご友人と、また会社の納涼会などにご利用ください。
 
トゥーランドット游仙境の夏祭り
期間:2013年7月25日(木)~8月25日(日)
一部 17:00~19:00/二部 19:30~21:30
*8月3日(土)、17日(土)、24日(土)、25日(日)は18:30~のみとなります
料金:大人8,000円/小学生3,500円/5歳以下無料 フリードリンクはプラス1,500円
【前売り特典】
大人8,000円→6,000円
小学生3,500円→2,800円

前売り特典は、7月24日(水)までにご購入の場合となります
ご予約お待ちしております!

トゥーランドット游仙境にて「オペラと美食の饗宴」を開催します

トゥーランドット游仙境では、イタリア・ミラノを拠点に活躍するソプラノ歌手、板波利加さんを迎えてオペラディナーを開催いたします。板波さんは、幅広い声域を自由自在に操る卓越したテクニックと情感あふれる豊かな表現力でオペラの本場ヨーロッパで高い評価を受けています。また、東京二期会の公演では主役を務められるなど、日本でも活躍する歌手のお一人です。
今回のオペラディナーは、『トゥーランドット』を題材としてプログラミング。オペラの内容や登場人物の歌うアリアをもとに、芸術性とエンターテイメント性の高い華やかな舞台を予定しています。
第二幕は、オペラの余韻に浸りながらの脇屋友詞によるスペシャルディナーです。コースの中にはオペラにちなんだメニューも登場いたします。中国料理の伝統を軸にフランス料理や日本料理のエッセンスを取り入れた脇屋の料理は、オペラ『トゥーランドット』と同様に西洋と東洋の文化が溶け合い、独自の世界観を創り出します。
最上の音楽と美食が奏でる非日常のひとときをみなとみらいの夜景と共にお楽しみください。
板波利加さんのオフィシャルサイト
 
***オペラと美食の饗宴***
開催日時:5月17日(金)開場18:00
     第一幕:18:30~板波利加さんによる舞台
     第二幕:19:30~脇屋友詞スペシャルディナー
会場:トゥーランドット游仙境(横浜市西区みなとみらい2-3-7 横浜ベイホテル東急3階)
料金:25,000円(料理、飲物)*税金、サービス料を含みます
 
【申込方法】
トゥーランドット游仙境へ電話またはファックスにてご予約後、料金を弊社口座へお振込みください。
TEL 045-682-0361~2
FAX 045-682-0365
お申込用紙はこちら
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ご報告「八福神の会」

1月11日に行われた黒龍酒造×望洋楼の越前蟹×Wakiyaのコラボレーション「八福神の会」。希少性の高さから“幻の酒”ともいわれる黒龍の日本酒と最高品質の越前蟹をふんだんに使った特別メニューをお楽しみいただきました。本日の仕切りはこの三人衆。左は望洋楼の刀根社長、右は黒龍酒造の水野社長です。 続きを読む

Wakiya一笑美茶樓 第109回食材研究会 

今年一回目の食材研究会は旧正月「春節」にちなみ、縁起の良いメニューが並びます。
その寿命の長さから長寿の象徴とされるアブラツノザメや、姿が七福神の布袋様に似ていることから名づけられたホテイウオなど…
新年を祝うにふさわしい食材が勢ぞろいします。
まだまだ厳しい寒さがつづく中、Wakiya一笑美茶樓の料理で体の中から暖かく!
今年一年の皆さまの健康と幸運を祈りつつ、美味しい料理とお酒をご用意してお待ちしております。
 
第109回食材研究会
日時:2月12日(火)・13日(水)18:00~お好きな時間でご予約ください
料金:お一人様 ¥22,000 食事、飲物(ビール、紹興酒、ワイン)、税金、サービス料込み
【ご予約・お問合せ】Wakiya一笑美茶樓 TEL 03-5574-8861

トゥーランドット游仙境 開業15周年記念! サマーナイトブッフェ

毎年恒例トゥーランドット游仙境のサマーナイトブッフェ。
開業15周年を迎えたトゥーランドット游仙境から皆さまへ感謝の気持ちをこめて、
今年はスペシャルバージョンで開催します。
まずは20種類の前菜バイキングから色とりどりのオードブルをどうぞ。
どれを食べるか迷ってしまうほど、バリエーション豊富にご用意しています。
続いては、オーナーシェフ脇屋友詞が誇る上海料理の数々、約100種類のアラカルトからお好きなものをお好きなだけお楽しみください。
ご注文をうかがってから出来立て熱々をテーブルにお持ちします。
食事の締めくくり、デザートもお忘れなく。
会社の暑気払いに、ご家族ご友人のお集まりに。夏の夜を楽しく美味しくお過ごしください!

サマーナイトブッフェ2012
期間:2012年8月1日(水)~8月22日(水)18:00~20:30ラストオーダー
*8月18日(土)ほか、イベント・宴席のため除外日がございます
*お席は2時間制とさせていただきます
【料金】
大人当日8,000円→前売り6,800円(1ドリンク付き)
小学生当日4,800円→前売り2,000円(1ドリンク付き)
幼児当日1,000円→前売り無料(1ドリンク付き)
2歳以下無料
フリードリンク(アルコール含む)2,200円
フリードリンク(ソフトドリンク)1,000円
*前売り価格は7月31日までにチケットをご購入の方が対象となります。
 
ご予約・お問合せ トゥーランドット游仙境 Tel 045-682-0361~2

香港返還15周年記念 トゥーランドット臥龍居 の香港フードフェア

トゥーランドット臥龍居 では、香港返還15周年を記念して「Best of the Best 香港フードフェア」を開催します。
脇屋も若い頃から幾度となく香港に通い、現地のシェフから学んだりレストランを食べ歩いたりと数多くの料理を勉強してきました。
今回は、脇屋が愛する香港料理の中から特にオススメをピックアップしアラカルトでご用意します。おかゆ、点心、魚介を豊富に使ったメニューなど伝統の美味にWakiya流のエッセンスをプラス。香り高い中国茶やワインと共にお楽しみください。
 

Best of the Best Menu 香港フードフェア
期間:5月16日(水)~6月15日(金)
場所:トゥーランドット臥龍居
料金:点心420円~、おかゆセット1,365円、アラカルト1,050円~
ご予約・お問合せ トゥーランドット臥龍居 Tel 03-3568-7190

第百三回食材研究会@Wakiya一笑美茶樓

今月の食材研究会、テーマは「食材の宝庫 北海道」です。
脇屋の出身地である北海道は、海産物、農産物、畜産物と幅広い食材に恵まれています。
また、厳しい自然ゆえの上質素材は加工品の原料としても素晴らしく、北海道各地で数々の逸品が作り出されています。
今回は、ようやく春を迎えた北海道の旬の食材をたっぷりと使って特別コースをご用意しました。
大自然に育まれた素材の味を存分にお楽しみください!
 
《予定メニュー》
尾札部特産がごめ昆布と冷製盛り合わせ
豊穣の喜び 越冬ジャガイモとすきみ鱈の一品
極上大豆と高麗人参入り元気が出るスープ
羅臼・根室海峡沖海原の恵みの一品
Wakiya豆板醤と三枚肉のハーモニー
炊立てご飯と二種の鱈子のお楽しみ
Wakiyaお楽しみデザート
(仕入れの状況により変更のある場合もございます)
 
第百三回食材研究会
日にち:5月22日(火)・23日(水)
時間:18時~お好きな時間でご予約ください
料金:お一人様16,800円 食事、飲み物(ビール・紹興酒)、税金・サービス料が含まれます。
お申込み・お問合せ Wakiya一笑美茶樓 Tel 03-5574-8861

Wakiya迎賓茶樓のワイン会

Wakiya迎賓茶樓恒例のワイン会、5月のテーマは「葡萄品種とテロワール」です。
テロワールとは、フランス語で「大地」という意味でワイン造りにおいては土壌の個性ということになります。テロワールに着目することで、葡萄の品種と産地の関係を知るきっかけになるのでは?ぜひこの機会にお好みのワインの産地を探し当ててみてください。
 
日時:5月19日(土)12:00~14:30
場所:Wakiya迎賓茶樓 港区赤坂6-16-10 Y’s CROSS ROAD 3階
料金:10,000円(食事、ワイン、税金、サービス料込み)
ご予約・お問合せ Wakiya迎賓茶樓 Tel 03-3568-3567
 
***Wakiya迎賓茶樓のワイン会***
Wakiya迎賓茶樓では、毎月第3土曜日のランチタイムにワイン会を開催しています。
毎回8名様限定!旬の食材を活かした料理とワインのマリアージュを楽しむ会。各回のテーマを設け、1回ごとに完結するように企画していますので、どなたでもお好きな月にご参加いただけます。お誘いあわせのうえ、お気軽にお越しください。

食材の宝庫!北海道フェア@ トゥーランドット游仙境

トゥーランドット游仙境では、5月1日から2か月に渡って脇屋の出身地である北海道の食材をテーマにフェアを開催します。 続きを読む

第百二回食材研究会「博多和牛と春の野菜」@Wakiya一笑美茶樓

Wakiya一笑美茶樓の食材研究会、4月のテーマは「博多和牛」です。
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