Wakiya一笑美茶樓恒例の食材研究会、12月は番外編。2012年の締めくくりは『鴨とワイン』です。この季節の醍醐味ジビエ、その中でもおなじみの鴨に旬の野菜をたっぷり合わせて一夜限りのコースをご用意します。脂がのってしっかりとした味わいの鴨に合わせるのは、ソムリエが厳選したシャンパーニュと白、赤のワイン。この時期だけのお楽しみ、ジビエの魅力をワインと共にご堪能ください。
 
鴨とワインを楽しむ会
日時:2012年12月12日(水)18:00~お好きな時間でご予約ください
場所:Wakiya一笑美茶樓
料金:お一人様25,000円 食事、飲み物(ワイン、紹興酒)、税金・サービス料が含まれます
 
《Wine List 》
Champagne…NV Taittinger Brut Reserve
Vin Blanc…07 Pouilly Fuisse
Vin Rouge…08 Gigondas / 07Chateau Lagrange