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6月11日(土)放送のテレビ朝日「食彩の王国」に脇屋が出演させていただきました。
 
テーマはアスパラガス。なかでも今回は北海道美瑛町で栽培されている幻のアスパラガス「ラスノーブル」にスポットをあて、その美味しさの秘密に迫ります。こちらは先月の北海道ロケの様子。広大な畑ににょきにょきと顔を出すアスパラガスの姿は、かわいらしくユーモラス。ですが、その収穫は1本1本手で摘んでいくという大変な作業でした。しかもロケの日は30℃近くまで気温が上がり、まったく日陰のない畑で作業されるのは過酷のひとことにつきます。そんな生産者の方が丹精こめて育て、収穫したラスノーブルがどんな料理になってお皿の上に現れるか、ぜひご覧ください!
 
テレビ朝日 食彩の王国(関東ローカル)
放送日時:6月11日(土)午前9時30分~
番組ウェブサイトはこちら
 
※予告無く放送日時が変更になる場合がございます。予めご了承ください。